擦亮“保山小?？Х取逼放泼?探索農文旅融合新模式

近年來，保山市多措并舉大力發展咖啡產業，在推動咖啡產業資源整合、多元化增值方面創新不斷，已逐步形成以就業帶動、電商助力為特色的一、二、三產業融合發展新格局，助力“保山小?？Х?rdquo;品牌更深入更廣泛地走入大眾視野。

“精品咖啡莊園”引領農文旅融合發展新路徑

保山市隆陽區潞江鎮地處干熱河谷地帶，是“保山小?？Х?rdquo;種植的最佳適宜區。近年來，以潞江鎮新寨村為代表的咖啡產業基地，按照“全鏈條重塑咖啡產業”模式，依托區域資源優勢與深厚的咖啡文化，不斷強化“農業+文創+旅游”廣角度、深層次、寬領域的融合理念，以“咖啡莊園化、莊園景區化、景區特色化”的發展思路，持續推進咖啡規?；N植、精細化管理、多元化營銷等方面的建設進程，積極探索“村級組織+企業+合作社+基地+農戶”的“莊園+”經營發展新模式，總結可復制、可推廣的咖啡文旅產業融合經驗，通過農文旅融合發展探索同步釋放農村活力、發展現代農業、促進農民增收的新模式。

潞江鎮通過支持鼓勵群眾以土地和房屋入股方式，將公共用房、農居重塑為集咖啡加工、文化展示、旅游體驗、產品銷售為一體的咖啡文化體驗區，并與本土旅游資源結合建造各具特色的咖啡莊園。以咖啡莊園為平臺，舉辦咖啡文化節、采摘比賽等特色活動，逐步完善游客服務中心、咖啡步道、旅游廁所、交通環線等咖啡旅游配套設施，打造“咖啡+”的多元化旅游體驗模式。同時，鼓勵群眾采取“精品咖啡+熱帶水果”立體套種模式，以精品咖啡為核心輻射其他農產品產業發展，提高農業附加值。擴大并延伸咖啡產業鏈，釋放土地、資金、人力，創造“1+1+1>3”的效果。目前，潞江鎮新寨村已建成精品咖啡莊園4座，入住咖啡企業10余家，“萬畝新寨咖啡園”與“比頓咖啡產業文化園”均被評定為3A級景區。

“保山小?？Х?rdquo; 一個需要被重新擦亮的品牌

“種子是農業的芯片，品種是品質的前提。”山頂一號莊園有限公司執行董事王大勇說，潞江壩高緯度、高海拔的地勢、較大的晝夜溫差與獨特的干熱河谷氣候，不僅造就了當地咖啡霸道、濃厚的口感，也造就了全球最優質的咖啡之一——國家地理標志保護產品“保山小?？Х?rdquo;，曾斬獲許多國際獎項，在世界咖啡歷史上占有重要位置。

“重新擦亮保山小?？Х绕放?，將提升整個潞江壩咖啡產業的話語權與競爭力，從而帶動整個保山咖啡產業、旅游產業乃至城市整體經濟發展。”王大勇認為，隨著全球精品咖啡浪潮的推進，保山小?？Х茸鳛榭Х阮I域的塔尖產品和稀缺資源，一定要堅持優質選種、綠色種植、科學加工管理等，以此實現比以往歷史榮譽更高的價值。

據悉，山頂一號莊園對潞江鎮石梯寨內65處院落進行了統一規劃，分類分級分區保護、修繕或重建，現已完成4個院落的正房主體結構修復，2個院落的廂房主體重建及村落下半區水電管網鋪設。同時，莊園還建立了中國高海拔良種優品咖啡育苗和研究基地，收集近50個阿拉比卡咖啡（小?？Х龋﹥炠|品種，通過建立內循環系統，打造一個兼具產業、生活、生態與文化的多重功能人文空間。

隆陽區以“一縣一業”特色縣創建為契機,將咖啡作為打造“綠色食品牌”的主要產業,深入挖掘咖啡文化，講好“保山小?？Х?rdquo;品牌故事，在特色村寨、咖啡小鎮、咖啡莊園等項目建設中布局咖啡體驗新業態，從而促進保山咖啡產業邁向高質量發展。